ТЕСТОМЕС

Данное устройство используется для приготовления теста из мучных ингредиентов и воды. Оборудование спроектировано с учетом быстрого доступа  к основным узлам для проведения чистки , санации и текущего ремонта. Отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности.

Основные компоненты:

• Узел дозировки мучных компонентов укомплектован воронкой из нерж. стали, месильным механизмом и дозирующим шнеком с регулируемым числом оборотов;
• Узел дозировки жидкостей укомплектован смесильным клапаном для холодной и горячей воды, модулирующим клапаном и расходомером;
• Тестомесильная емкость из нержавеющей стали, особая форма емкости позволяет уменьшить точки застоя продукта . Емкость укомплектована герметичной крышкой;
• Дозирующий шнек из нерж. стали , управление при помощи асинхронного 3х фазного электродвигателя
• Цилиндр дозирующего шнека выполнен из стали;
• Вибрирующая лента для однородного распределения теста на формующих валках