RULLI DI FORMATURA SFOGLIA

I rulli laminanti e formanti ( della serie LFR) sono fondamentali nella tecnologia dei prodotti fritti umidi. L’impasto, in uscita dal mixer viene laminato grazie all’azione di formatura e laminazione di tali rulli.  Il prodotto laminato, deve essere in seguito processato nei rulli di laminazione (modello LR) e tagliato nei rulli stampanti ( modello PR). La qualità del prodotto finale è garantita dall’utilizzo di una speciale lega di acciaio per la realizzazione della macchina unita a particolari accorgimenti tecnologici. La macchina è anche equipaggiata con un dispositivo indipendente di raffreddamento per ogni rullo, un dispositivo manuale per la regolazione dello spessore, delle lame frontali a basso attrito e dispositivi di sicurezza per evitare ogni accesso o contatto accidentale come da normative sulla sicurezza.